母亲节将至，各地餐聚活动盛行，行政院副院长郑文灿今日召开稳定物价小组会议，责请经济部、农业部、行政院主计总处等相关单位，密切掌握国内外物价情势及连锁餐饮通路之指标产品价格，确保价格合理；另一方面，请跨部会「物价联合稽查小组」密切注意各式餐馆、饭店提供之餐饮价格变动情况，若有异常即时启动稽查，把关消费权益。

行政院表示 ，受全球高利率环境影响，国际原物料价格持续下跌，我国进口黄豆、小麦、玉米等关键物资价格逐步趋稳，今年3月消费者物价指数（CPI）年增率已回落至2.14%，其中行政院稳定物价小组关注之17项重要民生物资CPI年增率降至1.17%，创下近39个月以来新低，显示国内物价压力有所趋缓。

行政院主计总处表示，国际农工原物料价格处相对低档，我国内销品物价指数年增率已连续13个月呈现下跌，有助舒缓厂商生产成本压力，惟俄乌战争、中东冲突等国际地缘政治风险持续，恐影响能源价格，后续国内物价走势仍须密切关注。

主计总处表示，考量地缘政治、气候异常等全球通膨风险因素续存，政府将持续推动多元稳定物价措施，维持能源及农产品价格稳定，并延长减征重要关键原物料税负至今年6月底，由源头减轻业者营业负担。郑文灿责请经济部、农业部等相关部会密切掌握重要民生物资价量走势，并与主要业者、公协会密切沟通，掌握市场及产业情况，若有异常情况，即时了解问题，研提妥适对策因应，力求稳定民生物价。

指标餐饮产品方面，政院表示，经济部自去年5月起，以产品定价具市场影响力之知名连锁餐饮品牌为监测对象，并以民众购买便利度及频率为考量，择定热门的餐饮产品，例如：蛋饼、锅贴、便当、鸡排等进行定期价格监测。

政院表示，餐饮产品价格变动与民众生活息息相关，影响外食费及民生物价稳定，副院长责请经济部密切监测，若有价格异常调整情形，请主动联系业者了解原因，适度提供必要协助，确保价格合理、稳定；此外，则请经济部依市场情况、商品热门程度等，滚动调整监测通路及商品，确实反映民众消费感受。

花卉方面，近期餐饮及花卉购买需求上升，郑文灿责请农业部从源头持续监控花卉、果菜及畜禽市场状况，鼓励国人多样化消费，适时协调产销团体增加供应，务必满足需求，并请「物价联合稽查小组」密切注意各式餐馆、饭店提供之餐饮价格变动情况，若有异常，即时启动稽查，遏止不法哄抬价格情事。